卵のカロリーは高い？しかしすごく健康にいいことが判明！

卵のカロリー

卵1個は約90kcalとあの小ささからするとカロリーが意外と高いような感じがします。しかし卵には豊富な栄養が含まれているため、健康維持やダイエットに頼もしい味方となってくれる食材なのです。この記事では卵の素晴らしい効果とともに、毎朝ゆで卵を食べる食事法の効果をご紹介します。

含まれる栄養素

卵はタンパク質と必須アミノ酸が多く含まれており、炭水化物が少ない食品です。炭水化物が少ないということはいくら食べても太りにくい食品ということですね。さらに卵に含まれるビタミン類としては、特にセレンとビオチンが多く含まれています。

セレン・・・強い抗酸化作用があり、がんや老化予防に効果あり

ビオチン・・・白髪対策に効果あり

卵を食べるメリット

卵は完全食と呼ばれています。なぜなら人体に必要な栄養素がバランス良く含まれているからです。よって健康のために毎日でも食べたい食品であることは間違いありません。それだけではなく、卵を食べると代謝を高め、身体が活性化する効果まであります。これはダイエットしているときにもぜひ食べたい食品なのです。

しかしこれまで卵を食べるとコレステロールが上昇するので1日1個までと言われてきました。しかしそれは間違いであることが研究で証明されており、1日に何個でも食べて良いことが分かっています。私も多いときで1日6個ほど食べていますが、なんの問題もありません。

いろいろな調理法ができるのも大きなメリットでしょう。ゆで卵や目玉焼き、オムレツ、さらにはいろいろな料理にかけて食べることも出来ます。私はラーメンを食べるときでも、必ずゆで卵を注文して、毎食何らかの形で卵が摂取できるように気を配っています。このように卵は、毎日食べるのにとても適した食品といえるのです。

毎朝ゆで卵を食べてみよう
このブログでは朝食を抜く健康法をオススメしています。しかしいきなり朝食を抜くのは怖いという人は、まず朝食をゆで卵に変えてみましょう。ゆで卵ならお腹にも溜まりやすく満足感が得やすいことと、しっかりと栄養が取れるのでオススメです。さらにゆで卵は作り置きしておくことも可能なので、前日の夜から仕込んでおけば、忙しい朝でも手軽に食べることができるのも嬉しい点です。食器も汚れないので後片付けの手間を少なくて済みます。

まとめ

いかがでしたでしょうか、卵の健康効果がお分かりいただけたかと思います。まずは朝食に卵を食べてみることをオススメします。毎日卵を食べて充実した健康ライフをお過ごしください！